6.火锅:香汤浴佛佛教最大的节日有两天:四月初八的佛诞 , 七月十五的放纵日 , 这两天都被称为“佛诞快乐日” 。 佛祖勿忘我茶生日时 , 会有“佛教沐浴会” , 僧人和信众会用香汤给大象王子(悉达多乔达摩)沐浴 。 我们用开水烫茶壶 , 叫做“香汤浴佛” , 意思是佛无处不在 , 也有“心为佛”的意思 。 7.品茶:佛祖采花笑的佛祖采花礼出自《五灯会元》卷一 。 据报道 , 在灵山会议上 , 佛陀向公众献花 , 但所有的人都沉默不语 , 只有叶佳的尊者破脸微笑 。 佛陀说 , “我有佛法藏于眼中 , 涅槃妙心 , 无实相 , 精微修行 , 无文字 , 不教他人 , 告诉可比叶佳” 。 借助“佛祖采花”节目 , 我们向来宾展示了茶叶 。 。 8.抛茶:菩萨下狱 。 藏王是佛教四大佛教之一 。 佛经上说 , 为了拯救众生和鬼神 , 地藏王菩萨说:“我不下地狱 , 谁下地狱?”“只要地狱里有鬼 , 我就永远不会成佛 。 ”将茶抛入壶中 , 若菩萨入狱 , 赴汤蹈火 , 沏出的茶能振奋万民精神 , 若菩萨拯救众生 , 这里茶与佛相通 。
>9.冲水﹕漫天法雨
佛法无边﹐润泽众生﹐泡茶冲水如漫天法雨普降﹐使人如“醍醐灌顶“﹐由迷达悟 。 壶中升起的热气如慈云氤氲﹐使人如沐浴春风﹐心萌善念 。
10.洗茶﹕万流归宗
五台山著名的金阁寺有一副对联﹕
一尘不染清静地﹐
万善同归般若门 。
茶本洁净仍然要洗﹐追求的是一尘不染 。 佛教传到中国后﹐一花开五叶﹐千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻﹐“万流归宗“﹐归的都是般若之门 。 般若是梵语音译词﹐即无量智能﹐具此智能便可成佛 。
11.泡茶﹕涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八 。 惠泉禅师曰﹕“昔日云门有三句﹐谓涵盖乾坤句﹐截断众流句﹐随波逐流句“ 。 这三句是云门宗的三要义﹐涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在﹐包容一切﹐万事万物无不是真如妙体﹐在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机 。
12.分茶﹕偃溪水声
“偃溪水声“典出于《景德传灯录》卷十八 。 据载有人问师备禅﹕“学人初入禅林﹐请大师指点门径 。 “师备禅师说﹕“你听到偃溪水声了﹖“来人答﹕“听到 。 “师备便告诉他﹕“这就是你悟道的入门途径 。 “禅茶茶艺讲究﹕壶中尽是三千功德水﹐分茶细听偃溪水声 。 斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智﹐警醒心性﹐助人悟道 。
13.敬茶﹕普渡众生
禅宗六祖慧能有偈云﹕“佛法在世间﹐不离世间觉﹐离世求菩提﹐恰似觅兔角 。 “菩萨是梵语的略称﹐全称应为菩提萨陲 。 菩提是觉悟﹐萨陲是有情 。 所以菩萨是上求大悟大觉──成佛﹔下求有情──普渡众生 。 敬茶意在以茶为媒体﹐使客人从茶的苦涩中品出人生百味﹐达到大彻大悟﹐得到大智大慧﹐故称之为“普渡众生“ 。
14.闻香﹕五气朝元
“三花聚顶﹐五气朝元“是佛教修身养性的最高境界﹐五气朝元即做深呼吸﹐尽量多吸入茶的香气﹐并使茶香直达颅门﹐反复数次﹐这样有益于健康 。
15.观色﹕曹溪观水
曹溪是地名﹐在广东曲江县双峰山下﹐唐仪凤二年(公元676年)﹐六祖慧能住持曹溪宝林寺﹐此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭 。 曹溪水喻指禅法 。 《密庵语录》载﹕“凭听一滴曹溪水﹐散作皇都内苑春 。 “观赏茶汤色泽称之为“曹溪观水“﹐暗喻要从深层次去看是色是空﹔同时也提示﹕“曹溪一滴﹐源深流长“(《塔铭?九卷》) 。
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