苋菜|俄罗斯的甜点，精致迷人，让你看到战斗民族的甜蜜和浪漫( 二 ) 鸡蛋

6. Pryanik（蜂蜜香料曲奇）
来俄罗斯时别忘了试试 pryanik 。圣诞节来临时，俄罗斯人会吃香煎，喝茶。如果你也这样做，你会觉得你是伟大传统的一部分。还有什么比这更好的吗？
这种美味的甜点于公元前 4 世纪在俄罗斯扎根。它由蜂蜜、生姜、蛋黄和肉桂组成。这些可爱又美味的蜂蜜香料饼干将是您最好的圣诞度假胜地。
7. Kurnik（美味皮罗格）
在享受 kurnik 的同时，您会感觉自己像个贵族。Kurnik是一道奢华的传统菜肴，曾是俄罗斯皇室或婚礼庆典的食物。其华丽的外观为餐桌带来了极大的视觉趣味。
如果你来到著名的甜点餐厅Café Pushkin ，你会看到kurnik惊艳地出现在菜单上。这道菜原产于俄罗斯南部。是居住在那里的哥萨克人发明了它。
它的名字意思是“鸡皮罗” ，因为鸡肉或火鸡是馅料的主要成分。它的面团也很独特，其中嵌入了各种形状。每一个都有一个意义。你没有理由不尝试一下。
8. Smetannik（酸奶油蛋糕）
Smetannik 是一种丰富、令人愉快的奶油蛋糕。Smetannik 是一种用酸奶油和其他典型烘焙原料制成的精美蛋糕。它的名字来自斯拉夫语“酸奶油”的意思。这道菜非常美味，不仅是俄罗斯的标志性菜肴，也是摩尔多瓦的流行美食。
你几乎无法相信它背后的故事。这是难以置信的难以想象。
这个蛋糕是厨师做的，但他也是个小偷。他看到了一个美味的蛋糕，并打算偷走它。当他被抓住时，他编造了一个故事，说他正计划制作一个新的蛋糕食谱。然后所有这些罪行都消失了， smetannik 诞生了。
9. Zefir（俄罗斯棉花糖）
zefir 的甜味和奶油质地会让您着迷。在 14 世纪，俄罗斯有一种流行的水果甜点，名为 Pastila 。 100 年前，人们在其中加入蛋清并将所有东西搅打在一起，创造出一种美味的糖果，现在被称为 zefir 或 zephyr 。
Zefir 有一个非常有意义的名字。它来源于传说中的希腊风之神 Zephyrus 的名字。这是因为它的质地轻盈通风，就像风一样。
10. Oladyi（煎饼）
软面团和美味的浇头， oladyi 是最受欢迎的甜点之一。如果您正在寻找快速但美味的俄罗斯早餐食谱， oladyi 是一个理想的选择。如此厚实的煎饼将为您提供足够的能量来开始美好的旅行一天。
奥拉迪很久以前就出现了。但在 16 世纪的一本名为 Domostroy 的书中提到它时，它被正式承认为一道菜。它通常与酸奶油、果酱、蜂蜜等一起食用。
11. Limonnik（柠檬糕点）
你几乎找不到比柠檬汁更健康的甜点了。谁不喜欢清爽的柠檬糕点？我猜没有。 Limonnik 是一款有着令人垂涎的柠檬风味的著名甜点，是您在俄罗斯度过夏日的完美款待。
最好的一点是它不包括鸡蛋，这对素食者来说是一个完美的选择。另一个很棒的事情是它不太甜但很酸。因此，您不必担心旅行后体重增加。还有什么比这更好的吗？
12. Ptichye Moloko（鸟奶）
任何人都会爱上这道精美的俄罗斯甜点。这道菜有一个奇怪的名字，不是吗？你对其中的含义感到好奇吗？好吧，这只鸟根本没有牛奶。但根据一个传说，有一位公主要求求婚者找到一些鸟奶来测试他们的忠诚度。
1978 年，莫斯科一家餐馆的厨师弗拉基米尔·古拉尼克（Vladimir Guralnik）发明了这么棒的甜点，名字叫“鸟奶” 。它有奶油般的质地，上面有一层令人难以置信的甜巧克力。
13. Sharlotka（俄罗斯苹果蛋糕）
Sharlotka是一种简单的苹果蛋糕，但它在俄罗斯美食中的地位相当可观。如果你喜欢苹果的味道，那么 sharlotka 是一个理想的选择。它起源于 19 世纪左右的伦敦。发明它的是一位名叫 Marie-Antoine Careme 的法国厨师。她为俄罗斯沙皇亚历山大一世的妻子创造了它。

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