2、芹菜洗净切成条状；
3、锅里加入足够的清水 ， 放入适量盐 ， 放入芹菜焯水几十秒 ， 捞出后凉开水浸泡；
4、芹菜、花生米沥干水分放入盆里 ， 放入蒜末、浇上2勺花椒油 ， 生抽、白醋、半勺盐拌均匀即可；
5、超级爽口的芹菜花生米凉拌菜就好了 ， 客人每次来都要点名要吃！
五、【烧黄豆】

文章图片

制作配料：黄豆300克 豆瓣酱1勺 盐少许 生抽2勺 老抽半勺
制作方法：
1、黄豆提前用清水浸泡洗净；
2、锅内放入适量植物油、放入大蒜末炒出香味 ， 放入豆瓣酱炒出红油；
3、放入黄豆翻炒均匀；
4、倒入生抽、盐、老抽翻炒均匀；
5、加入1碗清水 ， 焖煮至熟烂；
6、这样超级开胃下饭的烧黄豆就做好了 。

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