茶的保健养生作用( 二 ) _作用|茶叶常识

消食去滞
酒足饭饱之后往往出现口渴和食物淤积的感觉，而这时候饮茶是最好的选择，可以起到消食去滞的效果。因为茶叶中咖啡因和黄烷醉类化合物的存在，使得消化道的擂动能力增强，促进了食物的消化。同时饮茶也预防了消化器官炎症的发生，这是因为茶多酚类化合物会在消化器官的伤口处形成一层筋膜，起到保护作用。
利尿通便
饮茶利尿当然是摄人了一定水分的原因，但因为茶中含有咖啡因、可可碱以及芳香油的综合作用的结果，从而促进了尿液从肾脏中加速过滤出来。由于乳酸等致疲劳物质平随尿液排出，休力也会得到恢复，疲劳得到缓解。
同时，饮茶对于缓解便秘的症状也有很好的效果。这是因为茶叶中茶多酚类物质促进了消化道的蠕动，使得淤积在消化道的废物能够有效地流动，从而起到对习惯性和神经性便秘的缓解与治疗作用。
增强免疫力
个人的免疫力固然跟自己本身的休质有关，但是通过适当科学的方法也可以增强自己的免疫力。饮茶就是一种便捷又健康有效的方式，因为茶中含有的健康元素可以有效地抵抗细菌、病毒和真菌。茶叶中含有较高量的维生素C，可以有效提高免疫力。同时，也有研究认为茶里含有的氨基酸也能增强身休的抵抗力。总之，饮茶对于身休免疫力的增强有着明显的效果。
防辐射抗癌变
茶被认为是一种有希望的辐射解毒捅。 20世纪50年代，日本广岛、长崎遭受原子弹的轰炸，爆炸后的幸存者很多都是有长期饮茶习惯的人。经研究发现，茶叶中的多酚类化合物和脂多糖对放射性同位素有很好的吸附作用，尤箕是对有害的放射性元素一一锐具有明显的吸收并皿止扩散的作用。
坑衰老延年益寿
人休衰老的机制主要是因为脂质的氧化作用，而维生素和维生素E等具有良好的抗氧化作用。茶叶中不仅含有较高量的维生素亡和维生素E，而且含有儿茶素类化合物。 1L茶素类化合物具有较强的抗氧活性，可以起到很好的抗衰老、延年益寿的效果。
消炎杀菌
在中国古代，茶叶常常用来消毒伤口。这是因为茶叶中含有的儿茶素类化合物和黄烷醇类能够起到很好的消炎杀菌效果。首先，黄烷醉类相当于激素药物，能够促进肾上腺休的活动，具有直接的消炎作用。冀次，茶叶中的儿茶素类化合物对于多种病原细菌具有明显的抑制作用。茶叶中多酚类化合物和儿茶素类化合物，还可以明显抑制植物病毒。而众多的茶叶品种中，尤箕以绿茶的杀菌性最高。

茶的保健养生作用( 二 )

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