网传&quot;柿子＋螃蟹＝毒药？&quot;是真是假？( 二 ) _小知识

若何健康吃柿子？
不要空肚吃柿子
空肚食用柿子，当柿子中的鞣酸和胃酸相遇之后，无疑会增添胃中的酸度，从而就会增添对于胃黏膜的刺激。为了削减对于胃肠的刺激，也为了肠胃不受“打搅” ，请不要空肚食用柿子，饭后半小时食用最为靠谱。

吃柿子要限量
食物虽好，吃多了也会给身体造当作承担，对于柿子更是如斯，因为此中含有较多的鞣酸物质，建议一天食用1-2个即可。
对于一些“特别人群”来说，吃柿子要依据自身环境，好比对于糖尿病患者、慢性胃病患者以及病后初愈的患者来说。在这里出格要强调下“缺铁性贫血患者” ，对于这类人群，吃柿子也要限量，因为鞣酸会影响矿物质铁的接收，此类人群需“恰当为之” 。
吃柿子要吃当作熟的和不带皮的
对于柿子来说，柿子皮中的鞣酸含量较高。别的，没有完全当作熟的柿子鞣酸含量也比力多，为了降低风险，建议大师不要食用。
吃完柿子要漱口
柿子之所以很诱人，是因为此中含有较多的糖类物质，当糖类物质赶上鞣酸之后，很轻易毁伤我们的牙齿，时候一长轻易形当作龋齿。所以，为了牙齿健康，吃完柿子之后先“漱漱口、刷刷牙” 。
别的，在选购柿子的时辰，建议大师选购大小均匀、果实丰满、果实鲜艳、果皮上没有黑点、无伤烂、无裂痕的柿子。
若何健康吃螃蟹？
固然味道鲜美，但请适量食用
螃蟹是一种味道极其鲜美的食物，可是此中含有较多的胆固醇物质，每100克河蟹傍边含胆固醇267毫克，半斤八两于5两肥肉傍边胆固醇的量。建议正常人单次食用螃蟹不跨越2只（肉100克），每周食用不跨越3只。对于高血脂、痛风等慢病人群更要少吃。
科学烹饪，完全加热，靠谱搭配
螃蟹中轻易携带寄生虫、细菌等有害生物，为了避免威胁，要完全加热。别的食用螃蟹最好“清蒸” ，还原甘旨的同时，避免年夜量油脂的摄入。
有些人不宜吃螃蟹，有些螃蟹不宜吃
起首，对于螃蟹过敏的人群要拒绝食用螃蟹。胃肠存在消化、代谢问题的人群最好少吃螃蟹。
【网传"柿子＋螃蟹＝毒药？"是真是假？】其次，糊口中请拒绝食用死螃蟹、生螃蟹，避免食物中毒。

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