明清时期的茶道精神( 二 ) _茶道精神|茶艺茶道

【明清时期的茶道精神】    此外，晚明茶人文震亨在(长物志)卷十二“香茗”条说:
    香、艾之用,其利最薄，物外高陈，坐语道德，可以清心悦神。初阳薄唉，兴味黄骚，可以杨怀舒喻。晴窗拓枯，挥座闲吟，可以远避睡魔。青衣红袖，密语谈私，可以助情热意。坐雨闭窗，饭余散步，可以遣寂除烦。醉足醒客，夜语蓬窗，长啸空楼，冰弦夏指，可以住欢解渴。
    清代袁枚在(随园食单·茶)记载他在武夷山品茶时的情形:
    余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余游武夷，到受辛峰天游寺等处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香株。每斟无一两，上口不忍速咽。先嗅其香，再试其味。
    徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑弃，舌有余甘。一杯之后，再试一二杯。令人释躁平矜，怡情悦性。
    文中所说的“清心悦神”“遣寂除烦”“释躁平矜”“怡情悦性”等，都是描述品茶时的精神感受，有益于人们的心灵健康，也是属于茶道精神的范畴。
    综上所述，尽管自皎然之后，茶书中很少出现“茶道”一词，但茶道精神仍然在品茗艺术的历程中时隐时现，绵延不断。

明清时期的茶道精神( 二 )

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