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他家的烤全羊恰到好处 ， 外表的金黄酥脆十分诱人 。 不想动手可以让服务员将烤全羊现场手撕 ， 喜欢动手的可以自己动手手撕 ， 手撕才有大西北的豪爽感觉呀！喜欢直接吃肉的可以直接蘸点干辣椒面吃 ， 喜欢荤素搭配的可以用生菜包裹着羊肉吃 ， 都是很不错的 。 大家你一口我一口的吃得不亦乐乎 ， 实在是开心！
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当然了 ， 除了巨好吃有三十年底蕴的烤全羊之外 ， 他家的不少西安小吃也都十分的不错！辣子夹馍香辣饱腹 ， 油泼老豆腐爽口好吃 ， 地道酿皮绵软润滑酸辣可口 ， 脆皮甑糕甜蜜软糯颜值颇高 ， 还有全中国夏天最火的小龙虾 ， 每一样都轻松征服我的味蕾！
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至于喝的 ， 他家的羊杂汤可谓是诚意满满 ， 好喝滋补的汤头 ， 还有满满一大碗的料 ， 让人直呼过瘾 。 还有他家自制的羊瑞堂冰粉 ， 清爽冰凉甜蜜好喝 ， 一口下肚清爽随之而来 。
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正如羊瑞堂冰粉上的标语一样 ， 在西安必吃羊 ， 吃羊就吃羊瑞堂 。 但是我觉得这句话多少还是可以改改的 ， 比如改成 ， 在厦门想吃羊？吃羊就来羊瑞堂！我个人决定把厦门吃羊天花板就赋予羊瑞堂餐厅了 ， 哈哈哈 。 这个毕业季 ， 要不要带上老师同学前来犒劳一下自己呢？
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