云南普洱茶冲泡技巧( 四 )


茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去, 第二道起作饮用, 但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒, 第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒, 以此类推, 越泡茶水浓度越淡, 则浸泡时间也就可以越长 。 看以下示范:
1.将普洱茶叶置入滤杯中, 约10克(铺满杯底, 略高) 。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中, 盖末茶叶 。
3.片刻, 拿出滤杯, 弃去第一道茶水 。
4.再次注入沸水, 盖末茶叶, 盖上杯盖, 静置20秒左右 。
5.打开杯盖倒置, 取出滤杯, 稍稍滴去茶汁, 至于杯盖内 。
6.好了, 一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶, 千万别将他弃了, 普洱是非常耐泡的, 在将喝完第一道时, 您可以将滤杯放回茶杯中, 同样再次注水, 盖上, 静置小会儿, 第二杯普洱又泡好了 。
相关链接:普洱茶的泡法

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