生活小常识怎么做肉馒头( 二 ) _知识经验

14、2面用温水化开发酵粉摇匀，加入面粉揉成面团因为我想用烤箱烤，所以面团我揉的较硬发酵好后，拿出来揉光滑，揪成小剂子擀面的时候一定要只擀边缘，中间留下个大疙瘩因为要做馒头的样子，为使馒头的表面光滑白嫩。
15、肉馒头做法用料中筋面粉 500g 温牛奶 260g 糖 10g 酵母 5g 肉糜 200g 浓汤宝一个老抽适量生抽适量料酒适量香菇三朵姜末少许鸡蛋一只做法香菇切碎，加入肉糜。
16、7做成馒头包子坯子在锅里放入足够的凉水，并将帘屉上铺上湿的台布，将做好的坯子放在帘屉上，盖好盖子，以防吹干放置30分钟8放置30分钟后又见坯子体积增大，点燃灶火，用中火，水开后火调小，水开后蒸15 。
17、可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了， 15倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，柔光有韧劲的感觉步骤8 揪成剂子，团成这个形状。
【生活小常识怎么做肉馒头】18、随着人们生活水平的提高，各种各样的花样馒头也进入了人们的生活馒头的制作材料非常简单，制作方法也相对简单，但是要蒸出口感松软味香的馒头还是需要花费一定的功夫馒头的制作过程中有两个最重要的步骤，第一个步骤是面团。

生活小常识怎么做肉馒头( 二 )

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