明清时期茶道精神( 二 )


此外 , 晚明茶人文震亨在(长物志)卷十二“香茗”条说:
香、艾之用,其利最薄 , 物外高陈 , 坐语道德 , 可以清心悦神 。 初阳薄唉 , 兴味黄骚 , 可以杨怀舒喻 。 晴窗拓枯 , 挥座闲吟 , 可以远避睡魔 。 青衣红袖 , 密语谈私 , 可以助情热意 。 坐 雨闭窗 , 饭余散步 , 可以遣寂除烦 。 醉足醒客 , 夜语蓬窗 , 长啸空楼 , 冰弦夏指 , 可以住欢解渴 。
清代袁枚在(随园食单·茶)记载他在武夷山品茶时的情形:
余向不喜武夷茶 , 嫌其浓苦如饮药 。 然丙午秋 , 余游武夷 , 到受辛峰天游寺等处 , 僧道争以茶献 。 杯小如胡桃 , 壶小如香株 。 每斟无一两 , 上口不忍速咽 。 先嗅其香 , 再试其味 。
徐徐咀嚼而体贴之 , 果然清芬扑弃 , 舌有余甘 。 一杯之后 , 再试一二杯 。 令人释躁平矜 , 怡情悦性 。
文中所说的“清心悦神”“遣寂除烦”“释躁平矜”“怡情悦性”等 , 都是描述品茶时的精神感受 , 有益于人们的心灵健康 , 也是属于茶道精神的范畴 。
综上所述 , 尽管自皎然之后 , 茶书中很少出现“茶道”一词 , 但茶道精神仍然在品茗艺术的历程中时隐时现 , 绵延不断 。

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