“茶本身没什么味道,不过是几片树叶一杯水,但是却能成为一种载体 。 人们对茶寄托的、要求的,需要通过恰当的人来实现 。 习茶、修茶、从技到艺,到道,这是茶教育的题中之义 。 ”
茶是渠道贵在兼容
北京的和静园已经和沈阳老店有了颇多差异,这里更多的和当代艺术融为一体 。 习茶多年,茶究竟是渠道、是工具,还是目的?在王琼看来一切都融化在过程中 。 “工具只是小部分的功能,茶不仅滋养唇齿之间,更重要的滋养生命和精神,能给人内心的感动 。 ”王琼的茶馆与今日美术馆毗邻,“我们会有固定的艺术家合作,在这里办画展,在这样的合作中大家很容易喜欢上茶” 。
当代艺术与茶结合,一个传统、一个当代、一个中国、一个世界 。 “可见茶的包容性,需要冲击感,叛逆桀骜不驯的当代艺术展在茶馆里丝毫不显突兀 。 ”王琼说 。
“和朋友聊天,都觉得我是在创新茶馆经营,其实这只是茶的包容性 。 做茶馆谈不上创新,也没有窍门 。 惟一的要素就是坚持,一个杯子早检、晚检,壶盖壶嘴乃至壶底,托盘的检查,太多的细节在服务的大流程里,服务行业品牌的塑造就是坚持 。 开门、扫地、抹桌子,今天没有客人这一切就省了吗?那明天也一定没有客人 。 ”王琼继续说 。
室雅案香、境美茶袅,让人觉得温馨、舒心、静心 。 宁静的茶室散发着缕缕沉香,悠扬的琴音似乎触摸着古色古香的桌案,当举止端庄的茶艺师优雅地冲泡一杯香茗,一种舒心的感觉让人顿时忘却疲惫,身心渐渐放松下来 。
如今的王琼不仅自己的生活乃至生命里充满了茶气,同时也把这种方式带给身边的人,尤其是在对员工的培训方面,从茶起步,从艺着手,服务理念、待人接物乃至社交礼仪和个人文化的积淀 。 她让茶艺茶道成了大学里一个热门的选修课,“这种礼仪是有别于酒店培训的,不是职业性的,需要带着情感,有精神的感染力,才有东方茶气的味道 。 ”王琼表示 。
与茶艺师共享一杯“色、香、味、形、韵”带来的愉悦 。 这份对茶文化的敬业精神和亲和力,让人从王琼身上感受到茶的魅力,这种魅力指向内心,是一种典雅、清静、高洁的茶道之美 。
【茶人心语】
“沏一壶茶,独啜,看来清寂,实际很美 。 横千年,竖万里,思绪驰骋 。 ”这段感悟来自王琼的散文集《白云流霞》,那就是杯中香片牵出的遐想 。 当代人,难以描述“乐而忘忧”是什么样的生活,人们容易于现实中丢掉对理想的那份憧憬 。 对于我们而言,找回希望的热情,比找回希望更重要 。 我有一种奢华感,于物质的奢华之外 。 虽没有九天揽月的豪气,却有无我的那份踏实,坐破寒毡也罢,独钓寒江也罢,爬得人生的三十九级台阶,过得高处不胜寒的日子,但手中不能没有茶 。
“在物竞天择的时代 。 人们没有兴趣听唐·吉诃德式的幻想,但感动于用理想的支点,也钟情于去寻找和创造支点 。 ”茶就是王琼的支点,用出世的精神做入世的事,做一个现世神仙 。
“谁有遨游宇宙的护照?是神仙吧,不!是苍天发给心灵的,这种自由是永恒的 。 马克思有、屈原有、海德格尔有,1000多年前的陆羽也有 。 我不想满足于兜里那张薄薄的身份证,因为它只证明血统和国籍,证明不了我的精神 。 因此,我很羡慕我杯中的茶 。 ”
【和静园王琼:羡慕杯中茶】茶是诚挚、喜悦和自由的 。 不去刻意留哪一段时间给茶,想起茶的时候,就像点亮一盏心灯,灵魂通透、澄明 。
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