％，而含量最高的菠菜等蔬菜仅含0.3％－1.2％ 。 过量食用草酸，除了草酸可与钙结合形成草酸钙，与结石的形成有关外，还可引起草酸中毒，其表现为口腔及消化道糜烂，胃出血 。 目前这一现象已引起从事消化道疾病研究工作者的关注，流行病调查将是否有饮茶习惯作为一项观察指标 。 因此，饮茶应根据体质不同分别选人参乌龙茶用不同种类的茶叶 。

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