四川内江的特色美食 内江是特色美食( 二 )


13、盐帮菜以味厚味重味丰为其鲜明的特色最为注重和讲究调味除具备川菜“百菜百味烹调技法多样”的传统之外 , 更具有“味厚香浓辣鲜刺激”的特点盐帮菜善用椒姜 , 料广量重 , 选材精道 , 煎煸烧炒 , 自成 。
14、已有二百年历史黄老五花生酥 黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃 , 四川省内江市非物质文化遗产 , 清朝光绪年间即出名 , 制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼 , 具有甜白香酥脆的五大特色 。
15、内江真的特色的的鱼馆还是那种小馆子楼主说的鱼都是大众鱼馆其实真的吃特色鱼内江倒湾三桥下有家叫九娃活鱼馆的味道很巴适 , 很多当地的人都慕名而去去内江的朋友可以感受下 , 地道的内江鱼九娃活鱼馆 , 经营 。
16、所产井盐于公元1925年获法国巴黎世界博览会金奖2内江圣水寺简介座落于四川内江市城郊的圣水寺系四川省的八大丛林之一 , 号称“中川第一禅林” , 因其历史久远 , 古迹遍刹 , 高僧大德辈出 , 在四川佛教界享有崇高的地位如今是 。
17、清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜 , 属于川菜系用江团鱼和火腿等为原料 , 经清蒸而成成菜形状美观 , 肉质肥美细嫩 , 汤清味鲜2018年9月10日 , “中国菜”正式发布 , “清蒸江团“被评为“中国菜”四川十大经典名菜4 。

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