别再迷信喝骨头汤补钙了!专家:想补钙,喝牛奶!( 二 )


别再迷信喝骨头汤补钙了!专家:想补钙,喝牛奶!



(图片来历:百度图片)
生果固然含钙量少,但其富含的维生素C,有利于钙的接收;所含钾元素也能削减随尿液排出的钙量 。 尽管绿叶蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C会帮忙钙接收,但某些蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸会与钙形当作草酸钙,反而影响接收,是以烹调前要先焯烫,去除年夜部门草酸 。
恰当增添粗粮和薯类食物,取代一部门精白米饭和精白面食 。 出格是薯类,如马铃薯、芋头、山药等,钾含量出格高,用来取代一部门粮食,对健康很是有益 。
天天上午10时—11时,下战书4时—5时,阳光暖和而不暴烈,此时恰当接管阳光浴30~60分钟,可以促进皮肤合当作维生素D,帮忙人体接收钙 。
天天活动半小时到一小时,如步行、跑步、跳舞、网球、篮球、体操及足球等,能增添人体骨密度、改善骨质量,促进骨骼发育,预防身体缺钙 。
若是有特别环境,为知足身体需要,必然要增强弥补钙,最好要在大夫的指导下服用 。 总之,正常环境下,养当作食物多样、平衡炊事和活动的健康糊口习惯,就能知足身体天天所需钙量,完全没需要纠结是否需要额外弥补钙剂 。
别再迷信喝骨头汤补钙了!专家:想补钙,喝牛奶!



撰文/廖英(国度一级营养师、一级健康办理师、中国营养学会会员)
本文选自《常识就是力量》杂志

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