口感|端午节粽子测评｜一口气吃掉40个粽子，原来这些最好吃！保证不踩雷！( 二 ) 香气|螺蛳|味道|的整体|碱水

3
真真老老
红袍豆沙
所有甜粽中，测评团给出最高评价的就是这一款！粽子的香味非常足，里面的豆沙真的好多好多，简直被豆沙填满！
而且豆沙的味道细腻好吃，味道很正！因为豆沙很多，糯米和豆沙相互融合，口感和味道都非常在线。
经典鲜肉
经典肉粽的香气同样很足，在众多肉粽子里面也是比较突出的。糯米的味道还算可以，咸度也比较适中。
不过里面的肉真的太少了，只有小小的一块，即便味道不差、价格便宜也觉得很难原谅。
4
稻香村
小枣粽
稻香村绝对是无数北京人从小吃到大的老字号。小枣粽子的香味很足，空口吃也觉得非常香。红枣的甜度一般，但数量还算比较多。
米的黏度也还可以，配上白砂糖，一口下去就是北方人记忆中粽子最传统的味道。
豆沙粽
豆沙粽与小枣粽子不同，豆沙粽粽叶的香气并不是很足。豆沙感觉是加入了玫瑰或是什么，味道不是非常的正。
米的黏度很高，但是口感一般，感觉包的有那么一点儿松散。
蛋黄大肉粽
肉松蛋黄粽肉松蛋黄粽整体没什么香气，豆沙加上肉松的组合，咸甜党的测评小组也觉得并不好吃。
米的口感很松散，整体感觉真的是不好吃，轻易不要尝试。
5
广州酒家
碱水粽
碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，别具风味。

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因为没有任何没有馅料，所以粽叶的香气更加突出。碱水的味道还是比较重的，不爱吃的人可能有点难以接受。米的软硬程度感觉一切刚刚好，黏度也比较适中。
肇庆裹蒸粽
裹蒸粽在广东肇庆可是最出名的传统小吃，端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
里面的肉感觉比其他的软一些，绿豆的分量也很足。米和绿豆相互融合，但是还是非常入味的。
蛋黄肉粽
传统的蛋黄肉粽香气很足，也是测评这么多咸口粽子中大家公认最好吃的肉粽。里面的肉很多，蛋黄也很绵软。
肉粽子的米普遍味道更好一些，就连测评团中不吃肉粽子的甜粽党也一致觉得很好吃。
6
诸老大
经典洗沙粽
诸老大的粽子整体都是瘦长形状的，粽子的香味中规中矩，算不上非常明显，但也带着清香。
反而豆沙的味道还挺不错，非常细腻润滑，而且分量也很足。糯米吃起来比较弹牙，整体感觉颗粒很饱满。
蛋黄大肉粽
酱香黑猪肉粽整体的香味不是很明显，小小的一个里面有两块肉，感觉还算可以。没有什么肥肉，肉质比较紧实，也比较香。
米的颜色比其他肉粽深一点，口味也相对来说重一些，空口吃就足够了。
小贴士
1.本次测评没有任何赞助，绝对良心；
2.每个人的口味不同，测评结果仅供参考；
3.商品打折时有发生，文中价格为本次购买价格。

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