粽子|端午家宴要吃“三黄二红”,营养美味,避害避暑,安然度夏( 二 )


步骤二:准备上锅蒸 , 把叶子均匀地铺在蒸屉里 , 水开上锅大火蒸五六分钟即可 。

步骤三:碗中加入蒜末、盐、鸡精、香油 , 搅拌均匀 。
步骤四:把调好的料汁倒入蒸好的苋菜里 , 翻拌均匀即可 。
“三黄二红”之蒜蓉龙虾尾

蒜蓉龙虾尾的做法如下:
食材准备:龙虾尾 , 大蒜 , 生抽 , 蚝油 , 盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 白糖 , 啤酒等 。
步骤一:起锅烧水 , 龙虾尾冷水下锅 , 煮一会儿捞出 , 再次清洗干净 。 大蒜两头切成蒜末 。

步骤二:起锅烧油 , 下入多一点的大蒜末 , 翻炒出蒜香 , 把龙虾尾下锅 , 加入一勺生抽、一勺蚝油、一点盐、鸡精、胡椒粉、白糖提鲜 , 倒入半罐啤酒 , 煮至汤汁收干 , 倒入剩下的蒜末 , 继续翻炒均匀 , 即可出锅 。
【粽子|端午家宴要吃“三黄二红”,营养美味,避害避暑,安然度夏】
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