烟酒茶,千万不能一起进行!( 二 )


烟酒茶,千万不能一起进行!


类似的作用还体现在骨质疏松上 。 2011年德国学者发表的细胞实验显示, 烟会促进骨质疏松, 而绿茶提取物则能减轻氧化损伤, 增加骨密度 。 1997年韩国学者发表的研究, 则用“姐妹染色单体互换频率”来作为致癌风险的指标 。 他们的结果是:烟龄十几年、每天抽10支以上烟的那组人, 姐妹染色单体互换频率平均值为9.46, 而不抽烟组的平均值为7.03 。 如果既抽烟又喝茶, 那么平均值则是7.94, 比抽烟不喝茶的人明显要低, 但依然高于不抽烟的人 。 如果把茶换成喝咖啡, 则没有这一保护作用 。
酒与茶的纠缠没有烟与茶那么多, 但也有一些 。 胰腺星状细胞的激活会导致胰腺纤维化和炎症 。 饮酒会导致胰腺星状细胞激活以及增加氧化压力, 是慢性胰腺炎的一种主要病因 。 抑制胰腺星状细胞的激活, 就成了预防慢性胰腺炎的有效措施 。 日本学者2006年发表了一项研究, 用酒精处理培养的胰腺星状细胞, 观察到了细胞膜脂的过氧化以及一系列其他生化异常 。 而添加儿茶素, 则可以减轻或者消除这些异常 。
烟酒茶,千万不能一起进行!


2004年, 波兰科学家发表了一项大鼠实验, 发现茶水和酒精都会改变大鼠体内的多项生理指标, 酒精和茶水改变的方向上往往相反 。 而如果大鼠既给茶水又给酒精, 那么体内各项指标就会比较接近对照组 。
从科学证据的严密程度来说, 这些研究都还不够充分, 尤其是缺乏严密的人体临床实验 。 基于目前的这些研究结果, 我们可以说:如果烟酒茶是一家的话, 烟和酒就是两个败家的纨绔;他们混在一起, 比各自纨绔还要更败家;而茶则是一个悲催的孩子, 苦苦地去修复烟和酒败掉的家业 。 但是, 这并不是说如果喝茶, 那么就不用担心烟酒的危害了, 而是说:为了保护好你的身体这份家业, 最明智的做法是把烟和酒这两个纨绔清理掉;如果实在舍不得, 那么善待茶, 充分利用它纯良的本性, 可以缓解一下烟和酒败家的速度 。
 

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