可遇不可求的品茶五境( 二 ) _茶镜|茶文化|茶艺茶道

4.小院闲坐

小院闲坐，可独啜，也可三五好友，但不宜过多，否则小院的闲适则破坏了。此时，最好是初秋季节，天朗气清，秋叶初黄，却也不至于太冷，疏篱内菊花盛开，引一二好友，撑一张木桌，品茗闲话;或是春季清明过了，和风日暖，窗外垂杨千万缕，正是莺莺燕燕之时，品茗之余，细赏春日。恰如唐皎然与陆羽饮茶之景， “九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。 ”与“落日平台上，春风啜茗时”之时。
5.山寺焚香

自古， “茶禅一味” 。山寺往往环境清幽，有好茶，更不乏懂茶之人。
“天下名山僧占多” ，山寺往往多居名山幽处，风景独好。而天下名山往往盛产好茶，僧人诵经之余在山坡种茶，既可自饮清修又可奉客， “山僧后搪茶数丛，春来映竹抽新茸”讲的就是这个意思。而往往寺僧又多讲究，制茶功夫自然不凡， “玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫”正是此意。
如刘禹锡《西山兰若试茶歌》所云， “幽期山寺远，纤扳石泉清。寂寂燃灯农，相思一些声。 ”踩着布满青苔的青石板小路，路边或松或竹，风吹来沙沙之声。你独身到寺庙寻茶问道，同寺内高僧谈会，也会多沾些佛门的清净之气。如能得高僧亲自烹茶，即使寺庙破旧却也无妨，只因茶香幽幽，满室生香，而所言内容，令人醍醐灌顶，会心一笑，也是人生乐事了。
然，此情此境从来都是可遇而不可求的，如今更是如此。即使遇到，也不会如我们所期望的如此完美。我却认为，如有幸逢此情境，也定会成为“苏子与客泛舟游于赤壁之下”直到“肴核既尽，杯盘狼藉”的难忘经历。

可遇不可求的品茶五境( 二 )

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