蒙古族烤全羊烤全羊是内蒙古的传统美食 , 用来招待贵宾菜 , 色、香、味、形俱全 , 别有风味 。 外表金黄油亮 , 内部肉绵软鲜嫩 。
景颇族鬼鸡鬼鸡是景颇族的名菜 , 听名字会让人感觉这道鸡很玄乎 , 其实这与他们的信仰习俗有关 。 历史上他们有杀鸡祭鬼的习俗 , “鬼鸡”就是供祭献鬼后 , 景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎 , 佐以配料 。
佤族鸡肉烂饭鸡肉烂饭佤族语称“布安纳亚” , 是佤族菜谱中最著名的一道菜 , 也是佤族待客的上等佳肴 , 因其比稀粥要稠一些 , 有经过加工的鸡肉混合 , 故俗称鸡肉烂饭 。
纳西族琵琶猪琵琶猪是纳西摩梭人传统风味食品 , 将宰好的猪去除内脏 , 抹上花椒、盐等调料 , 用细绳缝严 , 用大木板石头等压制 , 成品的形状好似琵琶 , 故称“琵琶猪” 。
藏族糌粑和酥油茶提到藏族的饮食 , 很多人首先想到的就是青稞糌粑和酥油茶 , 是藏族人民每天不可缺少的美食 。
布朗族油炸花蜘蛛布朗族口味特别独特 , 油炸花蜘蛛...顾名思义 , 就是拿花蜘蛛做成的特色菜 , 看起来重口味 , 但是味道还是很好的 , 超级香~除了好吃 , 这道菜还具有药用价值~值得尝试
猜你喜欢
- 食盐|隐藏在江苏的三座超宝藏的美食小城,每一座都堪称是吃货的天堂
- 成都|成都藏在菜市场的小吃店,一道菜卖了14年,左邻右舍端着盆买
- 安阳|隐藏在浙江的小吃天堂,食材接地气,你吃过几种呢?
- 小店|这些藏在巷子里的美食,分分钟把你带进济南人的胃!
- 预定|隐藏在人才中心的广州菜,超地道
- 肠粉|藏在东菜场边的这碗潮式肠粉,太靓了!
- |藏在居民楼19年的隐世小面馆,连乌啦啦都找到这儿来了!
- 鸡蛋|杭州小吃界的“常青树”,藏在小巷里,一元一个,食客单次买50个
- 烧烤|25年前一厂夜市摊上的老味道,现在藏在这个地儿
- 聚餐|这家藏在居民区里12年的老牌社区餐厅,重装归来更是令人耳目一新
