最终在店家的保举下选了产改过泻越山的一条目吟酿，后来上彀查了查，是本季（十月）的限制条目 。
按照风尚，酒端上来的时辰，下面附个小碟子，酒水要溢满小碟子为止 。 这是为了表现店家好客，请客人多喝一些 。 酒是冰镇的，口感清冽不涩，有年夜米的微甜 。
冷奴就是凉拌豆腐，加了青翠和木鱼花 。 惜物是日本的主要文化传统，吃什么都追求食物原本的味道 。 不施油盐的豆腐，细心抿一口，真的能尝到豆喷鼻味 。
但究竟结果是味蕾被各类椒麻红油粉碎过的中国人，我仍是决议在豆腐里加些味道 。 店家供给的调料也很简单，无非酱油、七味粉和盐 。 国内的七味粉其实就是辣椒粉加白芝麻，最多再加点陈皮花椒，因为其他几味较少见不易得，并且滋味较淡，所以年夜多省略了 。 但这里的七味，真的还有肉眼可见的火麻仁、紫苏和青海苔，尝一口，酸甜苦辣美味俱全，和豆腐绝配 。
山椒烧鸡其实是概况撒上绿花椒末的烤鸡，填肚子用的 。
太刀鱼一本扬是挂在店里夺目处的本季限制，试试看除了天配偶罗之外的日式炸物是什么滋味，也点一份 。
上来的太刀鱼被盘当作标致的环形，配一碗加了葱花的浓酱油 。
其实没有蘸料，挤上点青柠檬汁就很好 。
看我们家小伴侣的吃相 。 其实居酒屋里绝少有小孩出没，大要日本人感觉这种放浪形骸的处所不适合小孩的教育 。 久不见小客人上门的店东却是给了我家小伴侣足够的友善和存眷 。
烤串是这一餐的绝对亮点，鸡肉、鸡皮、牛肉、猪肉，还有种不知名的肉，刷了满满的照烧酱，外焦里嫩，汁水丰盈 。
店家供给了三种配料，蘸山椒粉最好吃 。
吃到夜深了，店家在座位下供给了小毯子，很是贴心 。
一碗明太子茶泡饭是这一餐最标致的句点，加了海苔丝和一小撮白芝麻，热气腾腾的样子很讨喜 。
光盘是必然的 。
喊店家来结账的是这个小工具 。
嗯，总共才5000日元，比国内吃这么一顿日料廉价，相对于日本的消费程度，真的等同于排挡价了 。 结账时辰我已经微醺了，相机的焦距都对禁绝了，大师别介怀，年夜致看看就好 。
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