
市面上的桔普茶 , 一般是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料 , 然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品 。
4. 柑普茶 ≠ 陈皮普洱茶
柑普茶原料中的柑 , 与广陈皮虽然原料本质是一样的 , 但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放 , 所以严格来说 , 原料没有年份限制的柑普茶 , 并不等于陈皮普洱茶 。
现在市面上很多打着陈皮普洱茶称号卖的其实是柑普茶 , 因为陈皮普洱茶相对成本更高 , 且具备良好的药用价值 , 真正的陈皮普洱自然价格也会更贵些;而柑普茶时间较短 , 还达不到陈皮普洱茶的功效 , 所以价格会低一些 。
目前陈皮普洱还没有国家标准 。 有观点认为 , 新做的柑普茶 , 经过三年陈放之后 , 才可称陈皮普洱茶 。

5. 桔普茶 ≠ 柑普茶
桔普与柑普的区别 , 首先体现在价格上 。 正宗新会柑的成本 , 是阳山桔等其他桔子的4-6倍 , 所以柑普的价格往往高出桔普好几倍甚至更多 。
因为原料不同 , 所以外观、香气、口感等都不同 。 要分辨你购买的是不是正宗的柑普茶 , 首先可以看皮子表面的油包颗粒:柑皮表面油包颗粒大且分布均匀 , 有卷边现象;桔皮表面油包颗粒较细小且分布密集 。 厚度也有不同:新会柑的柑皮比较厚 , 约为2.2mm;而桔皮比较薄 , 约为1.1mm 。 柑普冲泡时口感甘甜且有回甘 , 桔普冲泡时则陈香味不明显 。
6. 小青柑未必人人都适合
2016年火极一时的小青柑 , 原料采制新会柑柑青皮 。
柑皮根据采收加工时间和质量可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮) 。 柑青皮是指果皮未着色 , 生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮 。 这个时段的柑果称之为青柑 , 外表色泽青褐色至青黑色 , 质硬皮薄 , 味辛苦、气芳香 。 青皮的油酮类物质丰富 , 所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油 , 泡水时更耐泡 。

相对于成熟的红皮来说 , 青皮药性较为峻烈 , 行气力猛 , 中医常用于破气舒肝、散结消滞 , 与药性温和、常用于理气健脾的红皮有所不同 。
又到寒风瑟瑟的秋冬季节 , 最宜喝点醇滑甘甜的熟普了 , 想必很多茶友的朋友圈里 , 都经常出现大家泡饮小青柑的图片吧 。
【头大!陈皮普洱、桔普、柑普、小青柑……你分得清吗?】但是喝茶讲究因人而异 , 这大火的小青柑 , 未必人人都适合 , 茶友们要根据自己的身体状况 , 理性选择 。 因为 , 喝茶最重要是适合自己 , 要让自己喝着舒服 。
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