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胡芦巴叶对于那些尝试过制作许多印度风味咖喱的人来说可能并不奇怪 , 但它在这道菜中的作用带来了非凡的效果 。 请记住 , 仅在过程的最后几分钟将浸泡 3 分钟的干燥胡芦巴叶放入即可 。
除了其特色的枫糖浆风味外 , 甜味和坚果味的结合可以提升鸡肉的温和口味 。
所有这些都形成了对这种美味的特殊诱惑 。 这种独特的香料还可以与鱼、豆芽或土豆搭配得很好 , 这样您以后就可以选择这些变化 。
6. Katti Rolls(印度鸡肉卷)
方便和易吃是这款北印度风味鸡肉鸡肉卷最显着的两个优势 。 由于鸡肉部分是用各种香料(从印度辣椒粉到咖喱/唐杜里粉)腌制的 , 因此您的主要蛋白质鸡肉很美味 。
在鸡肉方面 , 新鲜洋葱的芳香硫磺和温和的甜味和酸橙汁的酸味在确保您第一口吃这道菜的“口感味道”方面做得很好 。
由于这款鸡肉卷的外部是印度软面包或小麦玉米饼 , 因此这款印度鸡肉卷的每一层风味都完美地结合在一起 。 你不能错过一些可以蘸的东西 , 我的建议是一碗清爽的绿色酸辣酱 。
7. Chicken Keema Curry(咖喱鸡肉碎)
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如果您没有太多时间预先腌制鸡肉 , 这道菜的碎鸡肉非常适合快速腌制 。 你可以用番茄制品(酱汁)腌制它 , 或者更简单的腌料:姜黄和辣椒粉 。
炒完其他香料后 , 立即将这部分鸡肉加入锅中 。 请记住 , 在制作这道磨碎的鸡肉菜肴时 , 洋葱或孜然种子应始终放在第一位 。 它有助于注入油 , 使食物更加芳香 。
豌豆是额外蔬菜的绝佳选择 , 因为它们很容易被每个人食用 , 所以你也可以添加它们 。 将所有需要的食材放入锅中后 , 将咖喱炖至肉变软 。
剩下的咖喱鸡肉碎可以在冰箱里保存长达2个月 , 你只需要在上菜前几分钟再加热它 。 你只需要准备一些淀粉质的面 , 比如脆皮面包片或白米饭 , 你的饭菜就在眨眼之间准备好了 。
最后但并非最不重要的一点是 , 这款 印度咖喱鸡肉碎绝对能满足您的味蕾 。
我上面的建议是否足以说服你以后再做一些?我很高兴听到您对我所有建议的反馈 。 如果您对印度鸡肉零食有任何其他建议 , 请在下面分享您的想法 。
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