茶道的精髓( 二 ) _茶艺茶道

茶有六味：轻、甘、滑、嫩、软、厚。
轻：入口轻扬，过舌即空;
甘：后味回甘;
滑：口感滑爽;
嫩：无粗老之感;
软：无生硬之感;
厚：无淡薄之感。
味有甘苦，有轻重，有厚薄，有老嫩软硬之別，有滑利艰涩之辩。
对六味的要求：入口轻，触舌软,过喉嫩,，口角滑，留舌厚，后味甘。

茶有五性：清、洁、和、长、兴。
清：形神俱清。
洁：品质高洁。
和：温和脾胃，潤泽五脏。
长：长养精神，益气生津。
兴：提神醒脑，养生益智。

茶有四气：生气、灵气、正气、义气。
生气：饮茶后有股清新生动的茶气充盈于茶人胸腹之间，这既是大自然的生气，也是生命体的生气，更是茶人心胸中孕育的生气。唯此生气，天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时义大矣;
灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气;
正气：茶气不偏不倚，平和中庸，称之为正气。孟子曰：吾善养吾浩然之气，所养者，正气也;
义气：茶气不仅要平和，更要有一种慷慨激昂的义气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。生气，一般饮茶者可得，灵气，茶觉悟者可得，正气，修身养德者可得，唯有义气，非胸襟坦然、思兼济天下者不可得。
论气：“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻喉舌之间的气息，这种气息以平和、持久、甘香为极致，不但能益人体真气，而且能长养其浩然正气，故君子无故不撤茶器，用以养气育德也。
茶有十八功效
生津、和胃、消食、明目、养气、益智、美容、减肥、利尿、通便、清热、解毒、消炎、防癌、抗辐射、降血压、防治心血管疾病、延年益寿。

茶道的精髓( 二 )

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