在茶水倒出后 ， 还可以开盖吹一下气让温度降快一点 。 如果品不到青普洱该有的气味 ， 大概就是温度降得太低了 。 生茶体 ， 也一样要倒干 ， 只不过降温不要降得太过 。 １０．来杯好茶汤【二 书名-普洱情怀，中国茶艺】下雨天 ， 空气湿度大的时候 ， 可别忘了泡壶老普洱 。 浓得发黑的茶汤上 ， 会浮一层雾 ， 雾越黏 ， 吹不散 ， 茶汤不酸 ， 应是难得的好茶 。
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