山西吕梁有哪些特色美食( 二 )




10年夜烩菜
粉条、白菜、土豆、甘薯、少量猪肉、喷鼻菜等等 , 总之适合冬天 , 营养周全 。

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11小米粥
小米一般都是自家产的 , 一般早餐店都有正宗的小米粥 。

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12铁锅焖面
【山西吕梁有哪些特色美食】这个比力出名了 , 山西良多街上都有铁锅焖面 , 用铁锅也长短常有讲究的 。 以豆角猪肉焖面最为好吃 。 此刻外边也可以吃到 , 但不地道 。 正宗的焖面临面要求也很高 , 要求用纯手擀面 , 才能入味 。 年夜多饭馆里都用机械压面了 。

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注重事项一般去一些知名的老店或是特色小吃店可以吃到正宗的 。

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