青岛市|山东青岛最出名的8道美食,道道都是当地人心头爱,你吃过几种?( 二 )


7、肉末海参
肉末海参属于鲁菜系的一种 , 这是一道秋冬的滋补佳品 , 一般在宴席上见到的多一些 。

该菜主要原材料是由肉末和海参 , 两者的结合并不冲突 , 反而还增添了海参的鲜美 , 海参营养价值极高 , 高蛋白、低胆固醇、低脂肪 , 肉质鲜嫩 , 很容易消化 , 很适合老年人以及体质虚弱人群 , 有滋阴补血的效果 。
8、原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是汉族传统名菜之一 , 鲍鱼的营养价值极高 , 做法也多种多样 , 无论哪种都很鲜美 。

不过最好的做法就是蒸熟吃 , 不仅做法简单 , 而且还能最大程度地保留鲍鱼的营养不被流失掉 , 出锅后再浇汁勾芡 , 透明油亮 , 肉质软嫩 , 很有嚼劲 , 口感清爽 , 要想做到极致 , 整个过程下来还是很考验厨师的厨艺和耐心的 。
好啦家人们 , 以上就是青岛最出名的8道美食 , 空闲时间可以学起来哦 ,
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