（2） 汉魏立业 茶业在中国早期茶业史上的突出地位 ， 直到西汉成帝时的王褒《》中 ， 才见诸记载 。 中有“脍鱼鳖 ， 烹荼尽具”、“武阳买荼 ， 杨氏担荷”的内容 。 前一句反映了成都一带 ， 在西汉时不但饮茶已成风尚 ， 而且在地主富豪家里 ， 还出现了专门的饮茶器具 。 后面的一句 ， 则反映成都附近 ， 由于茶的消费和贸易需要 ， 茶叶已经商品化 ， 还出现了一定的茶叶市场 。 三国魏张揖所著的《》一书载: “荆巴间采茶作饼 ， 成以米膏出之 ， ……用葱姜芼之” 。 反映出地区特殊的制茶方法和饮茶方式 。
【茶之历史】（3） 西晋称冠 汉魏以后 ， 的茶业进一步发展 ， 种茶和 饮茶的范围进一步扩大 。 西晋张载的《成都楼》 诗中有“芳茶冠六清 ， 溢味播九区”的名句 ， 说 明茶在当时的地位 ， 已居所有饮料之冠 ， 而且茶 的声誉也越来越大 ， 饮茶之风向全国各地蔓延 。 西晋孙楚《出歌》中吟到:“茱萸出芳树颠 ， 鲤鱼出洛水泉 ， 白盐出河东 ， 美豉出鲁渊 。 姜、桂、茶出,椒、桔、木兰出高山 。 ”更加明确地指认茶的故乡在地区 。 我们如果把《》、《出歌》和《登成都 楼》诗中的有关内容联系起来 ， 就能清楚地看出 ， 自先秦、秦汉及至西晋 ， 是我国茶叶生产和技术的重要中心 。