通缉犯：西红柿
窝藏地点：青西红柿含番茄碱
青西红柿还未熟透 ， 无法发挥番茄红素的作用 ， 营养较差 ， 而且其含有的番茄苷毒性较明显 ， 人若短时间内摄入大量的番茄碱 ， 可能会出现中毒症状 。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄 。



通缉犯：红薯
窝藏地点：皮含番薯酮
红薯皮里的抗癌成分非常高 ， 但因其生长在地下 ， 表皮与土壤直接接触 ， 不少有害物质会积存在红薯皮中 。红薯还很容易感染黑斑病菌 ， 表现为红薯皮长有褐色和黑褐色斑点 。

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