陆羽《茶经》流变史( 二 ) _中华茶史

在大陆的研究成果里，我觉得有三个研究者，值得特别提出：
一是吴觉农。是当代最有代表性的茶学专家。他是一位农学者，对古典茶学能有如此的功力，实在令人佩服。他对古典茶学的贡献是大陆之冠。他的《茶经评译》，虽然也有些瑕疵，但毕竟是可圈可点，为大陆最具代表性的茶经注本。
二是欧阳勋。他所主持的陆羽研究会，前后有了不少成果，例如集结茶经研究图书，诸如《茶经论稿》。翻刻《陆子茶经》，最重要的是他自已的研究成果，例如《陆羽茶经译注》、《陆羽研究》。
三是江西上饶的吕维新，吕维新的《茶经语释》稍嫌单薄，在《茶艺月刊》所刊的陆羽研究篇章，则颇资参考，至于新作《从唐诗看陆羽茶经》则尚未寓目，或有可观之处。
七、日本茶经流传史
日本的《茶经》流变，早先是《茶经》的翻刻，这在江户时期做得很多。其中最流行的就是郑思刊本的覆刻。
到了一七七四年，日本的大典禅师就《茶经》加上训点，并用片甲名混杂中文详加注解，这是日本研究《茶经》早期成果，对日本茶学影响深远。
日本近代茶经研究，以诸冈存为最。（说详张宏庸︿日本茶学大师--者冈存﹀《茶艺月刊》第七十八期一九八八年一月。）他的《茶经》着作主要有：《茶圣陆羽传》《陆羽与茶经》、《茶经评译》《茶经评释外编》。此外他更实地考察陆羽遗迹地，对当代大陆的陆羽研究专家贡献良多。
至于当代研究成果，则以布目潮渢为最。他的贡献有二：一精校茶经，见于《茶道古典全集》卷一，及《中国之茶书》。二是收录并刊行《茶经》，他的《中国茶书全集》虽然是一个相当夸张而且不实的书名，但是毕竟刊载了八种陆羽《茶经》，其中还有几种是罕见的孤本，以一个外国学者，能够有这种水准，实在难能可贵。
八、韩国茶经流传史
事实上韩国从事于《茶经》的研究还是最近十几年的事。最早是崔凡述在一九七三年《韩国之茶道》一书，收录了《茶经》的一之源至六之饮。嗣后一九八一年，金云学的《韩国之茶文化》，将陆羽《茶经》全书译成韩文，并将所谓的郑思本中文排版，列为茶书附录之首。从此韩国对于陆羽《茶经》才算有了比较完整的认识。
其后，经过徐廷柱、李圭正、金明培、韩雄斌等人的努力，韩国人对《茶经》的译介才算较为完备。其中以金明培的贡献最大，他的︿茶经译注﹀，收入他所撰《韩国之茶书》中，内容包括︿茶经正文译注﹀等收录于页二一○至三九八，︿茶经相关资料﹀收录于三九九至四四五页。引证翔实，资料丰富。堪为韩国之最。
九、西方茶经流传
西方有关茶经的流传，宏庸所知有限，没有深入研究。仅能枚举目前知见资料如下。一英译本有三：?WILLIAM UKERS：ALL ABOUT TEA 。系一节译本。文句典雅，颇有可取。
英国《大百科全书》本，此据欧阳勋说法，疑即BRITANICA ENCYCROPEDIA的一九二八年版。 FRANCIS ROSS CARPENTER：THE CLASSIC OF TEA 。系全译本。并非严谨的学术之作，有通俗水平，而由HITZ所绘的插图，则相当精彩。
至于义大利学者马克的《茶经》，则是近些年来汉学家的一个典范，该书印刷精美，条目清晰，引用书目史料繁多。以一个义大利人，能把《茶经》治得如此，实在不易。
附录：陆羽茶经展叙录
【陆羽《茶经》流变史】陆羽茶经着录，近代以张宏庸的《陆羽书录》最为详备作。但是《陆羽书录》撰作于一九八五，至今已有八载半，其间陆羽研究的成果嗣出者不少。原则上若见于旧作者，除非有新的看法不再加以条说。若未为书录所收录者，则略加说明。

陆羽《茶经》流变史( 二 )

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