茶疗之源( 二 ) _中华茶史

5、茶疗成熟期（近现代）近代，由于科学技术的进步，茶叶中的营养成分和药疗作用不断被发现，茶疗方防病治病、祛病强身的疗效不断被临床进一步验证，茶疗体系日益趋向成熟。尤其是20世纪70年代以来，一股茶疗热正在悄然兴起。各种各样的茶疗方应时而出、适证以用，无论在实践上还是从理论上都达到了前所未有的高度，已成为祖国医药学防病治病、养生保健中的一大特色。现代茶疗的应用，在传统的基础上有了很大的提高，并有以下几个明显的特点：（1）剂型的改进 1、袋泡茶取代传统的服法，成为目前流行的茶疗剂。用沸水冲泡即可饮服。袋泡茶剂，其色、香、味更接近于饮茶的本色，色清而无沉渣，更易于随身备用。 2、以科学手段制成块状或结晶体的速溶茶。此种茶疗剂易于溶化和吸收，饮用方便、卫生。 3、以高科技手段提取茶叶中的有效成分，制成口服液或片剂。（2）品类的增加。随着社会经济的发展、时代消费模式的转变，大众对茶的消费方式日趁丰富多彩，目前已不再局限于喝茶、饮茶，而拓展为吃茶、食茶等。茶疗的类型和品种不断增加，如果茶、茶饮、茶汤羹、茶酒、茶菜肴、茶粥饭、茶糖、茶点心小吃以及保健类、预防类、治疗类、康复类等等。由于茶疗品类的增加，使其应用方式变得灵活多样，内涵更加深刻充实。（3）用于疑难杂症和急重症近年来，医、药学家已将茶疗用于癌症、心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病等疑难病和急危病症，不论是复方施治，还是单方独运，均有较大突破和创新。
【茶疗之源】 当今医学模式已由过去的单纯生物医学模式，演变为“生物--心理--社会--环境医学模式” ，人类在回归自然的潮流中正在努力寻求更多的自然疗法。作为自然疗法之一的茶疗，现代人对它的认识和研究已今非昔比，它吸取了各学说的思想精华，积极体现天人合一、人和社会合一、心行合一的整体观；形成了一门具有调整人体生理和心理积极因素、康复颐养、预防和治疗相结合等特点的独立学科。

茶疗之源( 二 )

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