工夫茶的演变( 二 )

茶用工夫茶《武夷岩茶》, 器具精致, 讲究冲泡的技术和品饮的艺术, 这一套泡饮方法因此称为工夫茶 。 以工夫茶称武夷岩茶泡饮法晚于以工夫茶称武夷岩茶, 大约始于清朝中叶的嘉庆年间 。

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