"七碗茶"可谓把饮茶的愉悦与美感推到了极致， 酒或其他饮料都无法与之相比， 当代毒品虽然能使人飘飘欲仙， 但那是慢性自杀， 毁灭自我 。 这是"七碗茶"的成功之处与艺术魅力 。
"亚圣"遗德救乡亲
因为嗜茶， 更因为这首脍炙人口的茶歌， 卢仝在茶界的大名仅次于陆羽， 被尊为"亚圣" 。 与中国茶文化一脉相承的日本， 对这位"亚圣"也非常尊敬 。 抗日期间， 他的家乡还因此避免了一次被日寇杀光、烧光、抢光的"三光"之灾 。
据舒顺义先生在2005年第四期《农业考古·中华茶文化》上介绍， 在1941年前后， 凶残的日寇在敌后根据地大扫荡， 一次扫荡到了卢仝故里， 乡亲们眼看就要大祸临头 。 但令他们惊讶的是， 当日寇在村口一块石碑前驻足观看片刻后， 便调头返回了 。 事后， 乡亲们才知道， 是卢仝的遗德使他们免遭一劫 。 原来这块石碑正面刻着"卢仝故里"， 背面刻着《七碗茶歌》 。 据说卢仝在日本被奉为煎茶道祖师爷， 在祖师爷故里， 这些双手沾满中国人民鲜血的刽子手， 还算有点良心发现， 动了恻隐之心， 使卢仝的乡亲侥幸逃过一劫 。 从此， 故乡人民对这位"亚圣"更加崇敬 。
【卢仝《七碗茶歌》千古绝】
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