川贝银耳百合枸杞炖雪梨
食材：雪梨1个、冰糖25g、干枸杞10g、干百合10g、干银耳15g、川贝5g、油适量、盐适量
【冬季上火、感冒、咳嗽 ......多吃这些食物！】做法：1)川贝碾碎， 银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干， 冰糖置于小碗中备用2)雪梨去皮去核切成块3)取一大炖盅， 将步骤1.2中的所有材料倒入盅中， 再加入清水至九成满4)电饭煲注入小半锅水， 将炖盅盖上， 放入煲中， 盖上盖子， 先调到煮饭， 煮至沸腾上汽时， 改成煮粥， 炖2小时左右即可 。

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