天尊御茶的来历( 二 ) _中华茶史

数日后，赵伯驹由大鼻子师傅陪着，带了几名仆人乘船经分水到了桐庐魏丰爬上天尊山看了茶园，访问了当地几位老农，买了几斤新茶，然后在桐庐雇船直下临安。

宋高宗对堂侄赵伯驹兄弟始终给予优厚的待遇，允许他们随时入宫觐见。端午节那天，宫中按例举行端阳午宴，赵伯驹奉召入宫，到后宫澄碧堂观赏石榴花，宋高宗问他在径山寺有何听闻，赵伯驹就将土茶献上，将自己的品尝经验与评品一一禀报。高宗听罢大喜，当即令翰林司药童取水煮茶，分赐在座诸人。赵伯驹见龙颜大悦，又说起山民为茶求赐佳名一事。高宗笑道：“此种新茶炒制简便而香味清纯，形色亦妙，虽属山民无奈之作，较之茶饼烘制之繁，烹煮之烦，不知省却多少心力！而人心趋简厌烦，喜真拒饰，谁知不为后世茶事正宗？故可令诸学士为其撰一佳名来呈” 。后来据说取名为“天尊御茶”报高宗准允，成为南宋宫廷的御用之茶。而这种用沸水泡茶，即饮、不加它物的饮茶法，到了元代果然成了饮茶正道，沿袭至今。

天尊御茶的来历( 二 )

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