湖南名茶( 二 )



4.北港毛尖
产于湖南岳阳康王乡北港杨家湖一带,属黄茶 。 北港茶唐朝时有盛名,传闻文成公主曾携北港茶之西藏 。 早春清晨,湖面水汽上生,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于茶园上空,极利茶树生长 。
北港毛尖一般在清明后5-6天开采,鲜叶标准为一芽二、三叶,晴天采摘 。 随采随制 。
【湖南名茶】 成茶外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色 。 汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚 。 产品按老嫩度分特号、1-4号五个档次 。

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