如何品龙井茶( 二 )


【如何品龙井茶】 喝茶的场所会影响香气 。 举出四个地方 , 如室内、挑高建筑、凉亭、室外 。 如果风不大 , 湿度不大 , 海拔高度相近 , 以感觉香气明显来排列:室外>凉亭>挑高五六米的房子>室内 。 所以 , 饮茶闻香和环境中的气流是有很大的关系的 。 不妨试试看 , 拿着闻香杯 , 在室内和室外比较一下 , 所谓室外 , 顶天即可(上面没有遮盖物) 。 其它如抽烟、喝酒、喝咖啡… , 都有类似情形!所以阳台喝茶一定比室内好;顶楼喝茶一定比阳台好!一般倒茶区选茶时 , 各家的营业场所通风情况应比家里好 , 香气也比较闻得到!
 

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