千年文化品位茶( 二 ) _中华茶史

还有所谓的“极品茶”哩。古代有种茶叶，本来也就极普通的。据说有位地方官提出新法，让少女用舌尖绕摘茶叶，这浸润了少女舌尖鲜血和天露的茶叶一下子就成了只有皇帝老儿才能享受的名茶。 “黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起” ，也可谓真实的写照罢。茶叶尚是茶叶之时，普通百姓可坦然喝之；一旦普通茶叶升格为“极品” ，则就不敢问津了。而现在更是“名茶”辈出的时代，平素见惯了的当初数元一斤的茶叶，经过几道包装程序后，价格急骤上扬为天价；原先随处可见的，扬名之后就从市场上消声匿迹了。哪里去寻？旧时百姓檐下燕，飞入商贾仕宦家，更不消说一些老牌名茶了。
令人忧虑的是，茶叶一旦成了“极品” ，往往就和其它可以打通关节的东西一样，成了一种“交易”的中介。所以，当新闻媒介报道公仆“清茶一杯”时，有些人就常常唏嘘，干脆“白开水一杯” ，岂不更好？其实这种思路很有“逻辑问题”：即便“清水一杯” ，也是“此水非彼水” ，那是某某名牌纯净水、某某具有很高疗养价值的矿泉水，岂是那白开水比得了的。所以，众多的茶叶商瞅准机关这块宝地来推销茶叶，乃至有公仆也干起了推销茶叶的营生，至于老同志、老部下、老同学、老战友，或者是“不老”甚至根本就没有关系的人们相见，以所谓的名茶打开关节，对这些现象人们已见怪不怪，越来越“理解”了。
【千年文化品位茶】话又说回来，茶与酒还是不同的。有“酒杯一端，政策放宽”之说，却没有“香茶一抿，一切放行”之说吧（虽说必有其事）？喝酒误事的历来就多，品茶毕竟比嗜酒要好。当然酒的功过，赞誉的与讨伐的文章，都已洋洋成大观了。而对于茶来说，评价一向是往高处走，所以刘禹锡曾赞叹“洁性不可污，为饮涤尘烦” 。但是，设若今天老刘再世，作为一个官阶不小的州府大人，他还能居陋室么？他还能以饮茶涤尘烦么？自是不得而知。

千年文化品位茶( 二 )

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