|黄瓜最好吃的三种做法，做法简单，口感清爽，夏天餐桌上必不可少( 二 )

第三种做法：黄瓜汤

食材清单：黄瓜一根、白玉菇、鸡蛋3个、葱花、盐、胡椒粉
1、黄瓜一根切片，黄瓜皮不用削，如果介意细微的口感也可以削皮。

2、白玉菇一盒洗净掰散。

3、鸡蛋3个打入碗里后搅散，夏天温度高，鸡蛋记得放冰箱哦，比较坏掉。

4、起锅热油，倒入蛋液，煎熟后划成小块儿盛出备用。

5、继续起锅热油，加葱花爆香，然后加白玉菇和黄瓜炒一炒。

6、断生后加一碗开水煮2分钟，再倒入鸡蛋继续煮3分钟。

出锅前加盐和胡椒粉调味，清淡又低脂的黄瓜汤就做好了，鲜美又解腻，非常适合夏天。

蓉儿小贴士：
1、白玉菇也可以换成金针菇或者是海鲜菇，都是一样的鲜美好喝。
2、这是一道减脂期也可以喝的汤，清淡低卡，多喝两碗也不会长胖的哦！
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