早生优质绿茶品种简介( 二 ) _茶叶技术

    2、适制毫形茶（如毛峰类）品种
    白毫早　河南省农科院茶叶研究所育成。国家审定品种。植株灌木型，树姿半开张，分枝密。叶长椭圆形，叶色绿，叶身稍内折。芽叶淡绿色，茸毛特多， 1芽3叶百芽重72.0克。原产地1芽1叶初展在3月中旬初。产量高。其茶1芽2叶含氨基酸4.1%、茶多酚24.1%、咖啡碱4.4% 。适制高桥银峰=信阳毛尖等。外形银毫隐翠香气嫩爽、滋味醇厚激发色清流明亮。抗寒性强。适宜长江南、北绿茶区。采用双行双株或单行3株规格条栽。江北茶区需防“倒春塞“危害。
    宜红早　湖北省宜昌县农业局育成。国家审定品种。植株灌木型，树姿态半开张，分枝密。叶色绿有光泽，叶身平。芽黄绿色，茸毛较多， 1芽3叶百芽理59.1克。原产地1芽1叶盛期在3月下旬初。持嫩性较强。产量较高。春茶1芽2叶含氨基酸3.5%、茶多酚28.3%、咖啡碱5.9% 。制峡州碧峰、平湖毛尖等条索紧秀显毫，翠绿油润，香气高久，滋叶鲜爽回甘。抗寒性较强。适宜江南及华南绿茶区栽培。宜用双行双株规格种植。
    舒茶平　安徽省舒城县农持中心育成。安徽省审定品种。植株灌木型。树姿半开张，分枝密。叶长椭圆形，叶色深绿有光泽，叶身稍背卷，叶缘波折。芽叶淡绿色。茸毛中等。 1芽3叶百芽理58.2克。发芽整齐。原产地1芽1叶盛期在3月下旬中。芽叶持嫩性强。产量高。春茶1芽2叶含氨基酸3.8%、茶多酚21.5%、咖啡碱4.1% 。制舒城小兰花外表色泽翠绿，香气清鲜持久，兹味醇厚。抗寒和抗早性均强。适宜安徽北方茶区及相似地区栽培。宜选择土层深厚、土壤肥沃地块采用1.6米行距，双行双株规格种植。
    名山早　四川省名山县农业局育成。四川省审定品种。植株灌木型，树姿较直立，分枝密。叶椭圆形，叶色深绿，叶身稍内折。芽叶黄绿色，茸毛多， 1芽3叶百芽理39.0克。原产地1芽1叶盛期3月下旬中。芽叶持嫩性强。产量较高。春茶1芽2叶含氨基酸4.0%、茶多酚31.3%、咖啡碱4.2% 。制毫形绿茶、外形绿润显毫，清香持久，滋味鲜醇。抗寒及抗旱性均强。适宜浙江绿茶区试种。宜选用土层深厚的园地采用双行双株规格种植，及时进行定型修剪。
    福鼎大白茶　原产福建省福鼎市点头镇已有百余年栽培史。国家审定品种。植株小乔木型，树姿半开张，分枝较密。叶椭圆形，叶色绿有光泽，叶身平。芽叶黄绿色，芽毛特多， 1芽3叶百芽重63.0克。原产地1芽1叶盛期在3月中旬。芽叶持嫩性强。产量高。春茶1芽2叶含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、咖啡碱4.4% 。适制多种茶类。制毛峰茶外形翠绿显毫，香气高爽似栗香，味鲜醇；制白毫银针、白牡丹等白茶芽壮色白，香鲜味醇；制白琳工夫等红条茶条索紧结细稻，色泽乌润显毫，香高味醇，激发色红艳。抗寒、抗时性均强。适宜长江南、北茶区。采用双行双株规格种植。

早生优质绿茶品种简介( 二 )

猜你喜欢