四、竞争愈发激烈最近几年 , 几家外卖平台都很火爆 , 想吃什么 , 在手机上就能点单 , 足不出户 , 送饭上门 。
外卖平台的美食纷繁复杂 , 各种美食都有 , 烧烤、麻辣烫、煲仔饭、牛肉面、土豆粉…所以选择吃米线的人越来越少了 。
另外 , 吃过桥米线最好是堂食 , 如果外卖在家吃 , 米线口感会大大降低 。
五、当地小吃垄断一方水土养一方人 , 不同地方的人有不同的饮食习惯 , 正所谓“你之蜜糖 , 我之砒霜” , 过桥米线在云南受欢迎 , 但想在外地餐饮行业分一杯羹 , 确实比较困难 。
陕西人更愿意吃碗油泼面 , 武汉人更愿意吃碗热干面 , 广东人更愿意吃一份肠粉 , 不会经常吃米线的 。
您爱吃米线吗?
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