如果想喝复合味的花草茶 , 一次冲泡时也不宜放入过多品种 , 一般三四种就可以了 。 切忌放得太多、太乱 , 既影响看样又不利于口感 。
如何选购花草茶
如果要选购花草茶 , 须注意以下几方面 。
首先是了解产地 , 最好能了解生产企业的情况 , 是否安全和卫生是最首要的 。 其次是选择有特色的花草茶 , 外观和营养功效要兼顾 , 从中挑选最适合自己的一款 。 最后应挑选干燥度好的 , 水分最好在4%以下 , 这样便于长期保存 。 一般花草茶可保存一年 , 一年后其营养功效和色素都会受到影响 。 因为草本植物容易氧化 , 天然色素在水分高的情况下会发生降解 。 花草茶买回家后 , 可置于通风干燥处保藏 , 也可置于冰箱内 , 但注意不要串味 。
以下这些人群不适宜喝花草茶:
1.对花草类过敏者
2.孕妇和婴儿
3.高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者
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