冰箱冻肉大有讲究，怎样保存更营养，多久还能吃？( 三 ) _小知识

是以我们家庭在取用冷冻肉类烹调时，若是想要少损掉一点，化冻速度越慢就越好。一般来说，将第二天需要利用的冻肉，当天晚上拿出放入冰箱的冷藏室迟缓化冻最好；其次就是室温化冻；再次可用冷水化冻；再再次就是温水化冻了。

列位已经知道了这些技巧，是要速度仍是要营养风味，就可以各取所需了。
小结：肉类冷冻温度越低，可以或许保留时候越长；冷冻速度越快，营养损掉越少；化冻越迟缓，流掉的营养越少。反之，肉类储存时候越长，冷冻速度越慢，冷冻温度越高，化冻时候越快，肉类风味和营养损掉越大。
还有就是在自家冰箱里，没有停电等粉碎身分环境下， -18℃保留的肉类，一般不要跨越6个月，过时仍是扔失落为好，不要舍不得那点损掉吃坏了身体，人生身体健康最主要。
就是这样，接待会商，感激阅读。

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冰箱冻肉大有讲究，怎样保存更营养，多久还能吃？( 三 )

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