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5 把炒好的茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、莲子、芡实放进破壁机 ， 没有破壁机的话 ， 用料理机或者能搅拌成粉末的机器 ， 把这些食材搅拌成细腻的粉末 。
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6我把这些食材多搅拌了两次 ， 搅拌出来的粉末非常细腻 ， 这样做出来的糕点口感更好 。
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7 把搅拌好的粉放在大容器里 ， 加入糯米粉、粘米粉和糖水 ， 混合成面团 。
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8 八珍糕面团软硬适中 ， 如果觉得面团很硬 ， 可以加点水 。
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9 把面团分成成80克的小面团放在蛋糕模具里 ， 这步可以换成做糕点的月饼模具压出形状 ， 或者把所有面团放在大的容器里 ， 我放在蛋糕模具方便食用 。
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10 我用电蒸箱蒸八珍糕 ， 可以用蒸锅或者有蒸功能的厨房电器蒸八珍糕 。
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11 蒸了30分钟 ， 焖5分钟打开盖子 ， 可以开吃了 ， 八珍糕不需要发酵 ， 做的时候什么形状 ， 蒸好不会变形 。
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12 八珍糕用一些玫瑰花装饰 ， 可以增加香味 ， 也更好看 ， 可以泡一杯茶 ， 边品茶边吃八珍糕 。
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【温馨提示】
1 八珍糕要好吃 ， 记得把茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、莲子、芡实搅拌成细腻的粉末 。
2 加入的水量要根据面团的软硬程度适当加减 ， 不过如果太软 ， 蒸好以后会塌陷 ， 会变形 。
3 八珍糕主要用茯苓、白扁豆、淮山、薏仁、莲子、芡实 ， 在这个基础上可以加入黑芝麻、核桃、花生等等食材 。
【茯苓|这糕点简单易做，蒸一蒸好吃又营养，健脾养胃，消积食，老少皆宜】
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