(四)制茶机械化时期 中国利用水车动力碾磨制造团茶 ， 在唐宋时期早已实行 。 近代利用机械制茶 ， 国外是从20世纪初开始 。 中国是新中国成立后才开始 。 中国发明制茶法后 ， 有条件发展茶叶生产的国家 ， 先后来中国学习茶叶生产技术知识,大力发展茶叶生产 。 根据自然条件的适应 ， 日本最先发展绿茶生产 ， 其次印度 (包括现在的巴基斯坦和孟加拉国)和斯里兰卡 ， 以及印度尼西亚先后发展红茶生产 。 印度茶叶生产都属英国资本家所有 ， 技术改进较快 ， 于20世纪初,首先应用机器生产分级红茶,继之 ， 日本应用机械生产蒸青绿茶 。
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