外出去餐馆就餐也不用担心 ， 因为许多大餐馆的经营之道是 ， 在店里陈列装满新鲜鱼和贝类等水产品的巨大鱼缸 ， 装着鸡的玻璃箱子 ， 以及放着原材料、然后覆上食品薄膜的简单菜品样盘 ， 或是堆得高高的、等待上笼蒸熟的冷糕点 。 因此点菜完全不需要菜单 。 你指向哪道菜 ， 他们就为你做什么菜 。

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