蒸蛋糕|家有陈皮别只会泡水喝，这10种吃法收藏起来( 二 ) 红枣

?摄图网
泡好的陈皮酒口感绵润微酸，陈皮有药用价值，这里特别提醒，自制陈皮泡酒的比例配方一定要在专业医师指导下进行，服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

陈皮拌番茄
陈皮磨成粉状，做凉拌菜的时候撒一点，简单又开胃。

?摄图网
比起冰糖番茄，陈皮番茄多了一份健康。番茄切片冰镇一会，均匀撒上陈皮粉，陈皮的甜酸味与番茄的鲜甜味相融合，是一道非常适合夏日食用的凉菜。

陈皮姜汤
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方” 。生姜可以祛风散寒、健脾化痰，风寒感冒的人可以喝点陈皮姜糖水。

?摄图网
将陈皮和生姜切丝，一起放入玻璃杯中，冲入开水，加入适量红糖调味，即可饮用。

陈皮普洱
喝茶的人对这个组合一定不陌生。相比于在茶叶界蝉联数年的老网红“小青柑” ，陈皮普洱更加温和。

陈皮普洱和小青柑都属于柑普，小青柑选用的是形状较小，尚未成熟的青柑，味道像青少年张扬的性格，略为刺激。
【蒸蛋糕|家有陈皮别只会泡水喝，这10种吃法收藏起来】陈皮选用的是成熟的柑果，陈放后的味道犹如成熟稳重的中年人，刺激性少，甜度更高。
陈皮普洱里熟茶的味道更为明显一些，舌尖上泛着陈皮的清甜，常喝生津止渴、醇厚暖胃。

陈皮白茶
陈皮和白茶也是一对好搭档。这俩都具有越陈越香的特质。

市面上有很多陈皮白茶的产品，有些人觉得这些产品里陈皮被切成丝状、块状，品质如何不好辨别。
那就分别购买陈皮和白茶自己搭配吧。泡白茶的时候加入一点陈皮，或者干脆两者一起煮饮。陈皮的药香混合着白茶特有的清甜，口感饱满有张力。
“入膳调百味，入方和百药” ，小小的一片陈皮，满足味蕾之外，也折射出人们对健康的追求。

“
香飘屋内外，味醇一杯中。

蒸蛋糕|家有陈皮别只会泡水喝，这10种吃法收藏起来( 二 )

猜你喜欢