2.开始烹饪：

锅内烧水 ， 加入食盐2克和一点植物油 ， 水开倒入蟹味菇快速焯水1分钟 ， 捞出控水过凉 。
起锅烧油 。 油热倒入葱姜炒出香味 ， 然后倒入蟹味菇翻炒几下 ， 加入适量的清水开始调味 ， 加入食盐2克、鸡粉2克 ， 中火把汤汁煮至沸腾后倒入香菇片 ， 盖上锅盖煮3分钟左右 ， 然后倒入白菜叶 ， 煮至断生淋上一点芝麻香油 ， 就可以起锅装盘了 。

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