14煎鸡蛋 。 三个鸡蛋 ， 在碗内搅匀 ， 放在热锅里炕当作饼状 ， 两面金黄微焦即可 。 掏出剁碎 。 （小我感觉直接炒碎不喷鼻 ， 没有口感）
15搅馅 。 先处置芹菜猪肉的 。 猪肉、芹菜碎 ， 葱碎 ， 姜碎都放入较大容器内（锅、盆、碗都行） ， 插手盐 ， 生抽 ， 喷鼻油 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 再打一个生鸡蛋 ， 按照随手的一个偏向搅和 ， 当肉馅有了粘性 ， 搅动有阻力就差不多了 。 若是和我一样 ， 节制欠好盐的量 ， 可以少放盐 ， 取一点点馅料在锅内炕熟试试 。 不敷就再加盐 。
16【饺子馅的做法】素馅也是一样的操作 ， 这里面我放了熟鸡蛋碎 ， 健忘拍了 。 调味 ， 调味料仍是一样的 ， 素馅可以直接尝 。
以上内容就是饺子馅的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！