不剃头理发
在古代的夏至节这一天 ， 是忌讳剃头理发的 。 在上文中有提到 ， 夏至节人们要举行祭神祀祖的活动 ， 在这个时候剃头理发显然是不合时宜的 。 另外夏至节这一天非常炎热 ， 光照强 ， 头发对于我们的头部可以起到一定的保护作用 ， 如果这时候剃头理发 ， 很容易将头部皮肤晒伤 ， 所以在今天这个禁忌也能说得过去 。
4要吃吃夏至面
俗话说“吃了夏至面 ， 一天短一线” ， 在夏至这天 ， 我国很多地区都流行吃面 。 不过对于面的吃法 ， 各地有所不同 。 过去老北京人讲究在夏至的时候吃“锅挑儿” ， 即从热锅里直接挑出面条 ， 浇上浇头放上菜码一拌 ， 大口大口吃起来 ， 人们认为在大热天里 ， 吃上一碗热面 ， 能让身体大汗淋漓 ， 从而赶走体内的潮气和暑气 。
与之相对应的山东各地 ， 在夏至则流行吃“过水”凉面 ， 人们用麦秸秆编织成一个特别精致的小笊篱 ， 从汤水里一次一次的捞面吃 。 这种吃面的方式更受小朋友的喜爱 ， 在他们看来 ， 吃面这件事更像是一种游戏 ， 充满乐趣 。
吃馄饨
民间流行这样的谚语“夏至馄饨冬至团 ， 四季安康人团圆” ， 在我国无锡等地 ， 夏至这一天流行吃一碗馄饨 。 其实夏至吃馄饨的习俗也是由来已久 ， 相传从宋朝就开始了 ， 据说在夏至节的时候 ， 御厨会给嫔妃们准备馄饨 。 另外夏季天热 ， 小孩子往往没有食欲 ， 加上身体消耗大 ， 容易疰夏 ， 民间便会包一些苋菜馄饨钙小朋友吃 ， 来增进食欲补充营养 。
另外关于夏至吃馄饨还有一种说法 ， 在馄饨煮的时候会经历浮浮沉沉 ， 最终煮熟的馄饨会漂浮起来 ， 而夏季天热 ， 人们喜欢到河里游泳 ， 但是夏季的雨水多 ， 河水往往上涨 ， 水会比较深 ， 所以人们希望吃了馄饨后 ， 能够像馄饨一样 ， 身体漂浮起来 ， 从而避免溺水 。 从这一点看了 ， 夏至吃馄饨所传达出的也是希望身体健康平安 。
吃夏至蛋
俗话说“夏至吃蛋 ， 石板踩烂” ， 在湘南和湘西等地 ， 夏至的时候 ， 民间流行吃夏至蛋 ， 人们认为吃了夏至蛋 ， 可以使身体强壮 ， 走路有劲 。 所谓夏至蛋是将鸡蛋煮熟以后 ， 剥掉外壳 ， 然后加入红枣等食材煮成汤来吃 。 鸡蛋自古以来就是人们所喜欢的营养品 ， 夏至过后 ， 将进入炎炎夏日 ， 身体急需补充营养 ， 鸡蛋中含有多种人体所需的营养成分 ， 物美价廉 ， 是“补夏”的好食材 。 所以无论多忙 ， 在夏天不妨多给家人吃上一些鸡蛋来补充营养 ， 以防疰夏 。
吃夏至糕
夏至时节 ， 天气炎热 ， 我国南京地区流行吃夏至糕来消暑开胃 。 所谓的夏至糕指的是豌豆糕 ， 因为在南京地区 ， 豌豆又叫做“安豆” ， 夏至吃安豆糕也就寓意着平平安安度夏 。
制作豌豆糕的食材也非常简单 ， 通常只需要豌豆 ， 白糖 ， 炼乳 ， 黄油等 。 将豌豆充分泡软 ， 然后上锅蒸熟 ， 接着搅打细腻 ， 然后在不粘锅中放入黄油 ， 豌豆泥 ， 加入白糖 ， 炼乳调味 ， 小火炒至抱团 ， 最后利用模具塑形 ， 做好的豌豆糕可以直接吃 ， 也可以在冰箱中冷藏2个小时再吃 ， 冰凉爽口又营养 。
【小茉莉有话说】夏至是我国的传统大节 ， 届时民间流行着很多传统的习俗与食俗 ， “十里不同乡” ， 文中所提到的仅是一部分 。 如果你的家乡还有更多有趣有意义的传统习俗 ， 欢迎在下方留言分享 ， 让更多的人了解 ， 也让民俗文化不断传承 。
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