——从“饮料”走向“文化”
近些年 ， 包括旭日升、娃哈哈、康师傅、统一、三得利等在内的知名品牌纷纷涉足茶饮料市场 ， 可口可乐、雀巢等一批外资饮料巨头也先后进入茶饮行业 。 据悉 ， 茶饮料市场正以每年10％以上的速度递增 ， 以简捷、方便的特点吸引了一批消费者 ， 同时也为我国中、低档茶叶找到了一条出路 。 不过 ， 专家指出 ， 茶饮料业还需要不断加以创新 ， 提高自身的科技含量 。
如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴 ， 已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链 。 茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等 ， 都将成为未来茶业发展的新亮点 。 2008年北京奥运会的到来 ， 中国的茶文化和茶礼仪必将得到广泛传播 。
有机茶渐成市场新宠
时下 ， 喝茶已成为一种生活方式 ， 不仅要喝好茶 ， 更要喝出品位、喝出文化、喝出健康 ， 有机茶因此渐成市场得宠 ， 一些有远见的品牌企业设立了有机茶叶生产基地 ， 打起纯天然、无污染的有机茶生态牌 。

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